بازرگانی خوشه تاک شما را به خرید بهترین محصولات کشمش دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

فروش استثنایی کشمش پلویی تیزابی

آنچه در این مقاله می خوانید...

مشخصات بهترین انواع کشمش پلوییراهنمای تهیه کشمش پلویی تیزابی

کشمش پلویی تیزابی یکی از انواع کشمش پلویی موجود در بازار می باشد. استفاده از تیزاب به دلیل تسریع در خشک کردن است. به این منظور از روغن سبزه و کربنات پتاسیم را به انگور می زنند تا آن را خشک کنند. این مجموعه فروش استثنایی برای انواع کشمش تیزابی در نظر دارد. متقاضیان می توانند جهت اطلاع از طرح فروش عمده با همکاران ما تماس حاصل نمایند.

فروش استثنایی کشمش پلویی تیزابی

مشخصات بهترین انواع کشمش پلویی

مشخصات بهترین انواع کشمش پلویی کشمش پلویی دارای انواع مختلفی می باشد. برای اطلاع شما عزیزان در این مطلب قصد داریم مشخصات بهترین انواع کشمش را در ادامه مطرح کنیم. کشمش پلویی بر اساس نوع انگور و نحوه فرآوری آن دارای تنوع زیادی می باشد.

  • کشمش طلایی: برای تهیه این کشمش از انگور بی دانه استفاده می شود، برای تسریع روند خشک شدن آن را ۲ الی ۳ ثانیه در محلول قلیا فرو می کنند و پس از شستشو، به دور از نور آفتاب به مدت ۸ ساعت آویز کرده تا خشک گردد، طی این مدت برای به دست آمدن رنگ طلایی به آن ها بخار گوگرد داده می شود. به این نوع کشمش تیزابی بی دانه می گویند.
  • کشمش آفتابی: برای خشک شدن انگور ها در آفتاب حدود ۱۵ الی ۲۰ روز زمان لازم است. رنگ این کشمش ها قهوه ای می باشد.
  • کشمش تیزابی: دارای رنگ زرد تا قهوه ای می باشد، سطح این کشمش چرب و براق است و این ملاک تشخیص آن می باشد. این کشمش بافت نرمی دارد و این به دلیل استفاده از روغن سبزه است.

هر کدام از این انواع به دلیل داشتن مشخصات خاص خود مورد استفاده قرار می گیرند.

راهنمای تهیه کشمش پلویی تیزابی

راهنمای تهیه کشمش پلویی تیزابی برای تهیه کشمش پلویی تیزابی لازم است که طرز تهیه را بدانید. به این منظور راهنمای تهیه این محصول را در ادامه مطرح می نماییم. در ابتدا لازم است تا محلول تیزاب تهیه گردد به این ترتیب برای ۱۰۰ لیتر آب ۵ کیلو گرم کربنات کلسیم و ۲ لیتر روغن سبزه نیاز است که باید در آب نیمه گرم حل شوند.

محلول دارای رنگ شیری است و این میزان مور استفاده برای حدود ۲۵۰۰ کیلوگرم انگور است. در صورتی که میزان انگور کمتر است می توانید نسبت مناسب را محاسبه کنید. سپس خوشه های انگور را درون یک سبد چیده و سپس در محلول تیزاب به مدت یک دقیقه قرار دهید.

پس از آن انگور ها را به صورت جداگانه قرار داده و برای یکنواختی در خشک شدن خوشه ها را باید برگرداند. حدود ۵ الی ۸ روز زمان لازم است تا در این روش کشمش تیزابی حاصل شود. در صورتی که نور خورشید ضعیف باشد، هوا ابری باشد و یا دانه های انگور بزرگ باشند میزان کربنات کلسیم و روغن سبزه را با نسبت مناسب اضافه باید کرد.

امیرحسین قاسمی

برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

مشاوره و فروش

جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:

مشاور فروش: امیرحسین قاسمی

راه های ارتباطی:

  شماره تماس: 09104416232

  ایمیل: ghasemitrade10@gmail.com

instagram icon اینستاگرام: zarinkhooshe@

telegram icon تلگرام : khoshetrade@

بازرگانی خوشه تاک شما را به خرید بهترین محصولات کشمش دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

0

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Call Now Buttonتماس بگیرید